Akceptujeme

Visa MasterCard PaySec

Tabulka náhradVýrobci
Výrobci
Partnerské stránky
 

AZ4 Logitron EBRO Měření teploty
Top Termostat CZ Dixell CZ

Logitron najdete i na Facebooku:

Nabízíme 1671 produktů
Poslední aktualizace 20.06.2019 v 03:05
Ceny mohou vidět pouze přihlášení uživatelé

Přístroj Ebro FOM 330 pro testování kvality fritovacího oleje

1340-2700, rozsah 0-40% TPM, +50…+200°C, IP67, 4 tlačítka
Přístroj Ebro FOM 330 pro testování kvality fritovacího oleje
Výrobce:ebro
Kód produktu:7E-020-772
Dostupnost:
Více než týden

Pro bližší informaci o dostupnosti zboží nás prosím kontaktujte

Dostupnost je aktualizována 1x za 60min. Pro ověření 100% dostupnosti nás prosím kontaktujte.

Klikněte zde pro více informací
parametry:
NapájeníBaterie
Určení přístrojeRuční
Měřená veličinaKvalita oleje + teplota
Kalibrační protokolAno
návod (PDF):
Popis produktu
  • K zamezení zdravotních rizik vzniklých použitím zkaženého oleje
  • Výměna oleje pouze, když je to nutné
  • Umožňuje měření studeného i horkého oleje přímo ve fritéze
  • Vhodné pro Rychlá občerstvení / Restaurace / catering
  • Rychlé a spolehlivé měření na místě
  • Určení optimální teploty pro fritování
  • Ochranné pouzdro součástí dodávky
  • Součástí dodávky je i výrobní kalibrační certifikát
  • Verze se čtyřmi tlačítky pro ovládání

 

Měřící přístroj Ebro FOM 330 slouží k rychlému a spolehlivému přímému měření kvality fritovacího potravinářského oleje. Umožňuje jednoduché stanovení správného času pro výměnu oleje, jež je nutná pro vysokou kvalitu smažení a dodržení hygienických předpisů. Díky tomu je možné snížit spotřebu fritovacího oleje až o 10%. Pokaždé, když se člověk spoléhá pouze na své vlastní smysly, je hodnocení kvality oleje na smažení subjektivní a proto diskutabilní. Už není třeba odhadovat opotřebení oleje při smažení a fritování podle jeho barvy, vůně nebo kouřivosti. Ani jeden z těchto parametrů totiž neukazuje, kdy je opravdu nutné olej z hygienického hlediska vyměnit. Pomocí Ebro FOM 330 přesně a spolehlivě určíte hranici, kdy je třeba provést výměnu fritovacího oleje. Vyvarujete se používání již závadného oleje, případně ušetříte v případě předčasné likvidace oleje, který ještě lze používat.

Měřící přístroj Ebro FOM 330 pracuje na principu měření polárních částic (TPM) obsažených v oleji. Obsah těchto polárních částic je uveden v procentech TPM. Naměřená hodnota je okamžitě po měření zobrazena na velkém přehledném displeji, současně s aktuální teplotou oleje. Měřící přístroj také obsahuje signální barevné světlo, které se po měření rozsvítí zelenou, žlutou nebo červenou barvou v závislosti na naměřené hodnotě polárních částic. Tato funce je velmi užitečná pro kontrolní činnost, kdy

Velkou výhodou je tento přístroj v provozech, kde se střídá obsluha a může díky tomu dojít k chybě při výměně oleje a případným následným komplikacím. Kromě kvality oleje je možné přístroj využít k přesnému určení aktuální teploty oleje a kontrolovat, zda nemůže docházet k přepalování oleje a přípravě určitých druhů potravin (např. výrobků z brambor) při nevhodných teplotách.

Jako volitelné příslušenství je možno dodat i testovací olej s definovanou hodnotou TPM pro možnost vlastní kalibrace před samotným měřením.

 

Základní vlastnosti:

  • Měřící rozsah: 0..40% polárních částic (+ teplota oleje +50...+200°C)
  • Přesnost: ± 2% TPM a ±1°C
  • Teplotní rozsah pro měření: +50 až +200°C
  • Rozlišení: 0,5% TPM a 1°C
  • Baterie: 3V lithiová, životnost cca 3 roky
  • Výrobní kalibrační certifikát
  • Krytí: IP67

Další vlastnosti:

  • Přesně určí kvalitu fritovacího oleje
  • 0 až 40% polárních částic
  • Měří teplotu až do +200°C
  • Výsledky do 10 sekund ( současné zobrazení hodnot teploty / polárních částic)
  • Blikající kontrolka zobrazuje limit (červená/žlutá/zelená)
  • Vodotěsné, omyvatelné
  • Robustní a nárazuvzdorné provedení
  • Volba několika druhů olejů
Další obrázky
Obrázek produktu
Obrázek produktu
Obrázek produktu
Obrázek produktu
Zákazníci k tomuto zboží kupují
Doporučené zboží
kódnázevvýrobcedostupnostpdf info
7E-020-774Přístroj Ebro FOM 330 pro měření kvality fritovacího oleje

Přístroj Ebro FOM 330 pro testování kvality fritovacího oleje

1340-2702, rozsah 0-40% TPM, +50…+200°C, IP67, 1 tlačítko
ebro
Více než týden

Pro bližší informaci o dostupnosti zboží nás prosím kontaktujte

Dostupnost je aktualizována 1x za 60min. Pro ověření 100% dostupnosti nás prosím kontaktujte.

Klikněte zde pro více informací